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Isabel Lüdi

En tant qu'infirmière, elle s'intéresse aux questions médicales et, en tant que personne proche de la nature, à la médecine naturelle basée sur des substances naturelles scientifiquement testées. Auteure de plusieurs livres. Elle écrit avec passion pour kingnature. Elle vit avec sa famille à Wädenswil et aime passer son temps libre à l'extérieur.

Curcumine

La curcumine est le principal ingrédient bioactif de la racine de curcuma (Curcuma longa) et est responsable de la couleur jaune dorée caractéristique de l’épice. Elle fait partie du groupe…

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Catéchines

Que sont les catéchines ? Les catéchines appartiennent au groupe des flavonoïdes, plus précisément aux flavan-3-ols, et font partie des substances végétales secondaires. Chimiquement, ce sont des composés polyphénoliques avec…

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Bêta-glucane

Le bêta-glucane est un sucre naturel (polysaccharide) que l’on trouve dans la paroi cellulaire des bactéries, des champignons, des levures, des algues et des plantes comme l’avoine et l’orge. Il…

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Adénosine triphosphate (ATP)

L’adénosine triphosphate (ATP) est un nucléotide qui sert de source d’énergie primaire dans toutes les cellules vivantes. Il est indispensable à de nombreux processus biochimiques, y compris la contraction musculaire,…

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Anthocyanes

Les anthocyanes (du grec anthos = fleur, kyanos = bleu) sont un groupe de colorants végétaux solubles dans l’eau qui appartiennent à la classe des flavonoïdes. Ce sont des colorants…

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