Huile de macadamia

Taux élevé d’acides gras monoinsaturés

Avec une teneur en graisse d’environ 73%, la noix de macadamia et l’huile de macadamia qui en est extraite sont très riches, surtout parce que les graisses qu’elles contiennent sont en grande partie des acides gras monoinsaturés. L’acide oléique est représenté en grande partie, mais l’acide palmitique, l’acide stéarique, l’acide arachidique et l’acide linolénique en font également partie. En mangeant ces délicieuses noix, les acides gras soutiennent entre autres la barrière d’hydratation naturelle de la peau de l’intérieur. En outre, l’huile obtenue à partir des noix de macadamia convient très bien à l’application externe sur la peau. Les noix de macadamia contiennent de nombreux autres ingrédients, comme différents minéraux et vitamines, dont la vitamine E qui protège les cellules.

La noix des forêts tropicales d’Australie

À l’origine, les arbres de macadamia se trouvaient uniquement dans les forêts tropicales d’Australie. Aujourd’hui, ils sont également cultivés en Nouvelle-Zélande, à Hawaï et dans certaines régions d’Afrique, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Les fruits sont des drupes dont les graines sont les populaires noix de macadamia. Les graines douces de couleur ivoire sont intégrées dans une coquille ligneuse, elle-même enveloppée d’une épaisse enveloppe de fruit verte. Les aborigènes apprécient les noix saines depuis des siècles comme source précieuse de protéines et de graisses.

Une production douce de l’huile est importante

Les fruits de macadamia sont ramassés à la main sur le sol sous les arbres, puis débarrassés de leur pulpe et de leur peau dure à l’aide de machines. Pour une production douce de l’huile, qui préserve les précieux ingrédients, les graines sont pressées à froid.

L’huile de macadamia dans les cosmétiques

En cosmétique, cette huile riche est souvent utilisée pour les peaux sèches, abîmées et fissurées. Elle est également appelée “huile disparaissante”, d’une part parce qu’elle pénètre bien dans la peau et la rend rapidement plus souple, et d’autre part parce que sa composition est similaire à la structure des cellules de la peau humaine. Ainsi, les acides gras soutiennent le système de barrière de la peau, de sorte que la peau reste humide et protégée contre les influences environnementales.