Oligo-éléments

Les oligo-éléments sont également appelés micronutriments et micro-éléments. Ils sont présents dans le corps en quantités infimes (traces) de moins de 50 mg par kilo de poids corporel. Les oligo-éléments sont des éléments chimiques et sont vitaux pour le métabolisme. Une carence en oligo-éléments provoque des dommages physiologiques importants chez les plantes, les animaux et les humains. Les éventuelles carences peuvent être détectées à l’aide d’un test sanguin. Le groupe des micro-éléments comprend l’étain, le zinc, le vanadium, le silicium, le sélénium, le molybdène, le manganèse, le cuivre, le cobalt, l’iode, le fluor, le fer et le chrome.

Les oligo-éléments sont apportés au corps par les boissons et la nourriture. Les quantités de micronutriments contenues dans les aliments sont déterminées, entre autres, par la présence régionale d’eau potable et de terre arable.

L’étain remplit de nombreuses fonctions dans le corps humain. Ce micro-élément participe à la production d’acide chlorhydrique dans l’estomac. L’étain est également impliqué dans les processus d’oxydation et d’élimination du corps, dans le métabolisme hormonal humain et dans le métabolisme des protéines. L’étain est principalement présent dans le tractus gastro-intestinal ainsi que dans les poumons et le foie.

Le zinc doit être fourni au corps quotidiennement par l’alimentation. Il favorise la fertilité, la croissance des cheveux, la cicatrisation des plaies, lie les métaux lourds, renforce le système immunitaire, protège les cellules contre les radicaux libres et est nécessaire pour activer plus de 160 hormones et enzymes.

Le vanadium est essentiel pour le métabolisme des sucres et des graisses et pour la minéralisation des os.

Le silicium fait partie de la structure des protéines. Cet oligo-élément favorise la cicatrisation des plaies, stimule le système immunitaire et la croissance des cheveux et des ongles. Le silicium est également essentiel pour la structure osseuse, l’élasticité et la résistance des tissus.

Le sélénium augmente la fertilité, renforce le système immunitaire, offre une protection contre les toxines environnementales, les métaux lourds et les radicaux libres, et participe à l’activation des enzymes.

Le molybdène prévient l’apparition d’allergies, stimule les défenses immunitaires, active de nombreuses enzymes et réduit la concentration d’acide urique dans le corps pour protéger contre l’apparition de la goutte.

Le manganèse protège également contre les toxines environnementales, stimule le foie, contribue au maintien de la solidité des tissus conjonctifs, des dents et des os, et participe à l’activation des coenzymes et des enzymes.

Le cuivre est essentiel pour la fabrication des fibres nerveuses, la cicatrisation des plaies, renforce les défenses immunitaires et participe au transport de l’oxygène, à la formation de la pigmentation et des globules rouges.

Le cobalt favorise la formation des globules rouges et fait partie de nombreuses enzymes.

L’iode régule le métabolisme et fait partie des hormones thyroïdiennes. Il joue également un rôle dans la reproduction sexuée.

Le fluor inhibe les enzymes, prévient les caries et stabilise les dents et les os.

Le fer est essentiel pour le fonctionnement du cerveau, l’utilisation de l’énergie, l’oxygénation, la formation de l’hémoglobine et est présent dans les enzymes.

Le chrome régule le taux d’insuline et est important pour le diabète de vieillesse.