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Prodotti naturali di vitamina K dalla Svizzera

La vitamina K è una vitamina liposolubile. La principale fonte di vitamina K1 (fillochinone) negli alimenti è rappresentata soprattutto dalle verdure verdi. La vitamina K2 (menachinone) proviene principalmente da fonti animali e raggiunge concentrazioni particolarmente elevate negli alimenti fermentati; può anche essere prodotta da alcuni batteri dell’intestino. La vitamina K contribuisce alla normale coagulazione del sangue e al mantenimento di ossa normali.

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