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Il termine “orale” deriva dalla parola latina “os” per bocca e significa “che riguarda la bocca”, “che appartiene alla bocca”. Se gli integratori alimentari vengono assunti per via orale, significa che vengono assunti attraverso la bocca, a differenza della somministrazione…

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Definizione di Come pianta medicinale e aromatica, il timo appartiene alla famiglia degli arbusti labiati. Con i suoi piccoli fiori viola chiaro, cresce fino a 50 cm di altezza e ha piccole foglie ellittiche e pelose. Varietà Le parti che…

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Stabilizzato è un aggettivo che significa che qualcosa che prima era instabile ora è stabile o almeno più stabile. Instabile significa mutevole, non di lunga durata, mentre stabile significa permanente. Nella maggior parte dei casi sono necessarie misure di stabilizzazione…

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Il selenio è un oligoelemento essenziale, necessario per numerose funzioni vitali del corpo umano. Presenza e assorbimento Il contenuto di selenio negli alimenti dipende molto dal contenuto di selenio del terreno in cui vengono coltivate le piante o allevati gli…

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Gli alcaloidi sono un gruppo eterogeneo di composti organici naturali presenti in molte piante, animali, funghi e microrganismi. Definizione e struttura Composti contenenti azoto: Gli alcaloidi contengono almeno un atomo di azoto, solitamente incorporato in un sistema di anelli eterociclici.…

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Gli integratori alimentari sono alimenti che contengono ingredienti nutrizionali fisiologicamente importanti in forma concentrata. Hanno quindi lo scopo di integrare la normale dieta con sostanze nutritive importanti. Gli integratori alimentari hanno lo scopo di garantire l’apporto di sostanze nutrizionalmente essenziali.…

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Le antocianine (dal greco anthos = fiore, kyanos = blu) sono un gruppo di pigmenti vegetali solubili in acqua che appartengono alla classe dei flavonoidi. Sono pigmenti naturali presenti in molte piante e conferiscono loro i bellissimi colori rosso, viola,…

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Soddisfatto, rilassato e tranquillo, come un bambino dopo l’allattamento! I ricercatori hanno scoperto che una sostanza derivata dalle proteine del latte induce le proprietà rilassanti. Tuttavia, solo il neonato possiede ancora gli enzimi necessari che consentono il rilascio della sostanza…

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Fosfolipidi Le lecitine (note anche come fosfatidilcoline) sono un gruppo di composti chimici noti come fosfolipidi, costituiti da acidi grassi, glicerolo, acido fosforico e colina. Le lecitine sono componenti naturali delle membrane cellulari di piante, animali e del corpo umano.…

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Definizione di Le sostanze vegetali secondarie possono essere descritte come composti chimici prodotti nel metabolismo secondario delle piante. Queste sostanze possono svolgere una serie di funzioni biologiche e sono quindi di grande utilità per la maggior parte delle piante. Funzione…

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Cos’è lo xilitolo? Lo xilitolo o pentanpentolo è noto anche come zucchero di betulla. In origine, lo xilitolo veniva ricavato dalla corteccia delle betulle. Oggi esistono altre fonti, come la crusca di cereali, la paglia, i resti delle pannocchie di…

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Quali sono le differenze tra sostanze inorganiche e organiche? La materia organica si forma dai resti di organismi viventi. La materia inorganica è tutto ciò che non ha origine da organismi viventi. La principale differenza tra la materia organica e…

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Stress ossidativo Quando si parla di salute, è difficile evitare questo argomento. Oltre alla parola d’ordine “stress ossidativo”, anche i termini “radicali liberi” e “antiossidanti” sono inestricabilmente legati ad esso. Tutti ne hanno sicuramente sentito parlare prima o poi nella…

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