Extrait de cannelle

Qu’est-ce que l’extrait de cannelle ?
L’extrait de cannelle est extrait de l’écorce du cannelier et est une forme concentrée de cette épice très appréciée. Alors que la cannelle est utilisée depuis des millénaires comme ingrédient dans la cuisine, l’extrait a trouvé une place de choix dans la médecine naturelle et les compléments alimentaires en raison de ses bienfaits pour la santé. La cannelle de Ceylan est particulièrement appréciée pour ses ingrédients de qualité.

Comment l’extrait de cannelle agit-il dans ton corps ?

L’extrait de cannelle contient une multitude de composés bioactifs qui peuvent être bénéfiques pour ta santé. Les plus précieux sont

• Les polyphénols: Des antioxydants qui protègent tes cellules contre le stress oxydatif.
• Cannelle aldéhyde : l’ingrédient principal qui a un effet anti-inflammatoire et antimicrobien.
• Fibres : soutiennent ta digestion et favorisent une flore intestinale saine.

Grâce à ces ingrédients, l’extrait de cannelle peut améliorer ton bien-être à plusieurs niveaux, de la régulation de la glycémie au soutien de la santé cardiaque.

Les bienfaits pour la santé de l’extrait de cannelle

1. Soutien du taux de glycémie : l’extrait de cannelle peut aider à stabiliser le taux de glycémie. Il améliore la sensibilité à l’insuline, ce qui peut être particulièrement bénéfique pour les personnes ayant des taux de glycémie élevés ou souffrant de diabète. Une consommation régulière peut compenser les fluctuations de la glycémie et éviter ainsi les baisses d’énergie.
2. Effet anti-inflammatoire : l’extrait de cannelle a un effet anti-inflammatoire et peut aider en cas d’inflammation chronique dans le corps. C’est particulièrement important, car les inflammations sont souvent associées à des maladies comme l’arthrite ou les maladies cardiovasculaires.
3. Propriétés antioxydantes : Grâce à sa forte concentration en antioxydants, l’extrait de cannelle peut protéger tes cellules contre les radicaux libres. Cet effet antioxydant ne soutient pas seulement ta santé générale, mais ralentit également les processus de vieillissement.
4. Soutien de la digestion : l’extrait de cannelle peut soulager les ballonnements, favoriser le mouvement intestinal et réduire les maux d’estomac. Il a aussi un léger effet antibactérien qui favorise une flore intestinale saine.
5. Promotion de la santé cardiaque : des études suggèrent que l’extrait de cannelle peut potentiellement réduire le taux de cholestérol et de triglycérides. Cela contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Comment utiliser l’extrait de cannelle ?

L’extrait de cannelle est polyvalent et peut être utilisé sous forme de compléments alimentaires, de poudre ou de gouttes liquides.

• Sous forme de capsules : parfaitement dosé et idéal pour une utilisation quotidienne si tu veux profiter de manière ciblée des bienfaits pour la santé.
• Sous forme de gouttes : tu peux ajouter l’extrait liquide à des boissons comme le thé, l’eau ou les smoothies.
• En tant qu’additif dans l’alimentation : l’extrait de cannelle peut être utilisé dans le yaourt, les céréales ou les recettes de pâtisserie pour combiner saveur et bienfaits pour la santé.

Fais attention à ne pas dépasser la dose journalière recommandée, car la cannelle contient de la coumarine en grande quantité, qui peut affecter le foie en cas de consommation excessive. La cannelle de Cassia, moins chère, contient notamment plus de coumarine que la cannelle de Ceylan, de meilleure qualité.

Quels sont les effets secondaires dont tu dois tenir compte ?

L’extrait de cannelle est considéré comme sûr en quantités modérées. Cependant, si tu es sensible à la cannelle ou si tu as une maladie du foie, tu devrais en discuter avec ton médecin avant de la prendre. Les personnes qui prennent des médicaments pour fluidifier le sang doivent également faire attention, car la cannelle peut influencer la coagulation du sang.

Cannelle de Ceylan vs cannelle de Cassia : que dois-tu savoir ?

Si tu utilises de l’extrait de cannelle, il est important de faire attention à la qualité. La cannelle de Ceylan est appelée la “vraie” cannelle et contient moins de coumarine, ce qui la rend plus sûre pour une utilisation à long terme. La cannelle de Cassia, en revanche, est moins chère mais contient beaucoup plus de coumarine et ne doit être consommée qu’en petites quantités.