Simon est fondateur et directeur général de la société pure sport AG. Il est titulaire d'un master en sciences du sport et d'une formation d'éducateur sportif HES. Il travaille aujourd'hui comme entraîneur sportif pour plusieurs grands clubs et encadre plusieurs athlètes de haut niveau en Suisse. Chez pure sport, il propose à ses clients une large gamme de services allant de l'entraînement personnel et du conseil en nutrition à des conférences et des consultations dans le domaine de la gestion de la santé en entreprise.