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Association d’État

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Catéchines

Que sont les catéchines ? Les catéchines appartiennent au groupe des flavonoïdes, plus précisément aux flavan-3-ols, et font partie des substances végétales secondaires. Chimiquement, ce sont des composés polyphénoliques avec un effet antioxydant élevé. Elles sont composées de plusieurs anneaux…

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Enzymes

Tu te demandes “Qu’est-ce que les enzymes au juste ?”. Les enzymes sont des molécules protéiques spéciales (protéines) qui, en tant que biocatalyseurs, contrôlent et accélèrent les réactions biochimiques dans le corps et dans tous les organismes vivants, sans être…

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Flore intestinale

La flore intestinale, également appelée microbiome intestinal ou microbiote, comprend l’ensemble des micro-organismes qui vivent dans le tube digestif humain, en particulier dans l’intestin grêle et le gros intestin. Ces micro-organismes se composent principalement de bactéries, mais aussi de champignons…

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Acides gras

Les acides gras – cela semble évident, mais qu’en est-il exactement d’un point de vue scientifique ? Les acides gras sont des composés organiques constitués d’une longue chaîne de carbone avec un groupe carboxyle (-COOH) à la fin. Ils appartiennent…

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Glucosamine

Qu’est-ce que la glucosamine ? La glucosamine est un sucre aminé naturel que l’on trouve dans le corps humain. Pour l’expliquer simplement, c’est un type de sucre (plus précisément un dérivé du glucose/glucose) dans lequel l’un des groupes d’oxygène habituels…

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HPMC

Que signifie le mot compliqué hydroxypropylméthylcellulose (HPMC en abrégé) ? L’hydroxypropylméthylcellulose, abrégée HPMC ou également appelée hypromellose, est un dérivé chimiquement modifié de la cellulose naturelle. La cellulose est une substance végétale fibreuse composée d’éléments de glucose et constitue le…

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Végétarien

Définition Le terme végétarien fait référence à une certaine forme d’alimentation et de mode de vie. Celui-ci peut également être appelé végétarisme. Le terme vient du latin “vegetare” et signifie “préserver”, “vert” ou “vivre”. La caractéristique principale est de renoncer…

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Déchets d’azote

La carence en azote chez l’homme peut être causée par une multitude de facteurs environnementaux et alimentaires, notamment un apport excessif en protéines, un apport insuffisant d’autres nutriments essentiels et l’exposition à des polluants. Lorsque le corps ne reçoit pas…

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organique vs inorganique

Quelles sont les différences entre les substances inorganiques et organiques ? La matière organique se forme à partir des restes d’êtres vivants. La matière inorganique est tout ce qui ne provient pas d’organismes vivants. La principale différence entre la matière…

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Test sanguin à domicile

Bluttest für Zuhause

Les tests sanguins sont un élément central de la médecine moderne et offrent un aperçu précieux de l’état de santé d’une personne. Ils permettent de surveiller différents paramètres de santé, de détecter les maladies à un stade précoce et de…

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Phospholipides

Les phospholipides sont constitués d’un groupe de lipides complexes avec un groupe phosphate. De plus, les phospholipides sont des tensioactifs présents dans la nature. Grâce aux tensioactifs, les liquides non miscibles comme l’huile et l’eau peuvent être finement mélangés. Les…

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12 aliments qui drainent le corps

12 Lebensmittel, die den Körper entwässern

La rétention d’eau se forme pour différentes raisons. Elles sont désagréables et parfois très douloureuses. Mais avec l’alimentation , il est possible de se débarrasser de la plupart des rétentions d’eau. Cet article présente 12 aliments qui drainent le corps.…

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Acides aminés

Pierres de base des protéines Les acides aminés sont vitaux pour chaque organisme, et sans eux, il n’existerait tout simplement pas. Ils constituent les éléments de base de toutes les protéines et sont capables de former des tissus (organes, muscles,…

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Adénosine triphosphate (ATP)

L’adénosine triphosphate (ATP) est un nucléotide qui sert de source d’énergie primaire dans toutes les cellules vivantes. Il est indispensable à de nombreux processus biochimiques, y compris la contraction musculaire, la transmission des signaux nerveux, la division cellulaire et les…

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