Probiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, meistens Bakterien und Hefen, die bei ausreichender Einnahme gesundheitliche Vorteile bieten, insbesondere für das Verdauungssystem. Diese “guten” Bakterien helfen dabei, das Gleichgewicht der Darmflora zu erhalten, was für eine gesunde Verdauung und ein starkes Immunsystem wichtig ist.

Was sind Probiotika?

Probiotika sind nützliche Mikroorganismen, die in bestimmten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorkommen. Die häufigsten Probiotika gehören zu den Gattungen Lactobacillus und Bifidobacterium. Diese Mikroorganismen helfen dabei, das Gleichgewicht der Darmbakterien zu wahren, indem sie das Wachstum schädlicher Bakterien hemmen, die Verdauung fördern und das Immunsystem unterstützen.

Arten von Probiotika

1. Lactobacillus: Diese Bakterienart kommt häufig in Joghurt und anderen fermentierten Lebensmitteln vor. Sie können helfen, Durchfall zu verhindern und zu behandeln, und sind auch bei der Linderung von Laktoseintoleranz hilfreich.
2. Bifidobacterium: Diese Art von Probiotika findet sich ebenfalls in einigen Milchprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln. Sie unterstützen die Darmgesundheit und können helfen, Reizdarmsyndrom (IBS) und andere Verdauungsprobleme zu lindern.
3. Saccharomyces boulardii: Dies ist eine probiotische Hefe, die insbesondere bei der Behandlung von Durchfallerkrankungen wirksam ist.

Gesundheitliche Vorteile von Probiotika

1. Verbesserung der Verdauung: Probiotika können helfen, die Darmflora auszugleichen, was die Verdauung fördert und Verstopfung sowie Durchfall lindern kann. Sie spielen auch eine Rolle bei der Behandlung von Reizdarmsyndrom (IBS) und entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa.
2. Stärkung des Immunsystems: Probiotika können das Immunsystem unterstützen, indem sie das Gleichgewicht der Darmbakterien erhalten und die Produktion von natürlichen Antikörpern und Immunzellen fördern.
3. Vorbeugung und Behandlung von Durchfall: Insbesondere nach der Einnahme von Antibiotika können Probiotika helfen, die normale Darmflora wiederherzustellen und Antibiotika-assoziierten Durchfall zu verhindern.
4. Unterstützung bei Allergien und Hautproblemen: Studien legen nahe, dass Probiotika helfen können, die Symptome von Allergien zu lindern und Hautprobleme wie Ekzeme zu verbessern.
5. Geistige Gesundheit: Es gibt Hinweise darauf, dass Probiotika möglicherweise eine Rolle in der Darm-Hirn-Achse spielen und bei der Linderung von Symptomen von Angst und Depression helfen könnten.

Quellen von Probiotika

Probiotika sind in vielen fermentierten Lebensmitteln sowie in speziellen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten:

• Joghurt: Eines der bekanntesten probiotischen Lebensmittel, besonders wenn es mit lebenden und aktiven Kulturen hergestellt wird.
• Kefir: Ein fermentiertes Milchgetränk, das eine Vielzahl von Probiotika enthält.
• Sauerkraut und Kimchi: Fermentiertes Gemüse, das reich an Probiotika ist.
• Miso und Tempeh: Fermentierte Sojaprodukte, die eine gute Quelle für Probiotika sind.
• Probiotische Nahrungsergänzungsmittel: Diese sind in verschiedenen Formen erhältlich, einschließlich Kapseln, Pulver und flüssigen Präparaten.