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100% natürlich
Bio
Eifrei
Gentechfrei
Glutenfrei
Hefefrei
Laktosefrei
Nussfrei
Sojafrei
Swiss Made
Vegan
Vegetarisch
Zuckerfrei| Bestellmenge | 1 | 2-3 | 4+ |
|---|---|---|---|
| Stückpreis | CHF 54.00 | CHF 51.30 | CHF 49.80 |
Reines Matcha aus Japan in bester Bio-Qualität. Leicht würziger Geschmack: Perfekt für Matcha Latte und andere Getränke auf Matcha-Basis. Die Matcha-Grüntee-Blätter werden 30 Tage lang überschattet, anschliessend von Hand geerntet und mit traditionellen Steinmühlen zu Pulver vermahlen. Inhalt 180 g netto.
Achtsamkeit! Originales Bio Matcha-Pulver – Geniesse es mit Achtsamkeit als Tee, Kaffee-Ersatz oder in Smoothies.
Matcha heissen gemahlene Grüntee-Blätter aus Japan. Das traditionelle, muntermachende Getränk wird seit Jahrhunderten getrunken. Matcha hat eine dickere Konsistenz als Grüntee, weil das Pulver direkt mit Wasser vermischt wird. Wer Matcha trinkt, nimmt das ganze Teeblatt zu sich und nicht bloss einen wässrigen Extrakt wie bei einem Tee. So werden 10-15x mehr Nährstoffe aufgenommen.
Wir beziehen unser Matcha-Pulver aus Japan. Die grüne Rarität bedingt einen anspruchsvollen Anbau und eine arbeitsintensive Weiterverarbeitung. Zunächst wird der Grüntee in Bio-Qualität angebaut. 30 Tage vor der Ernte wird er mit Netzen überschattet.
Nach der Ernte werden die Grünteeblätter kurz mit Wasserdampf behandelt, um die Fermentation zu stoppen. Diese Verarbeitungsstufe heisst Tencha. Anschliessend werden alle Stiele und Blattrippen entfernt und nur das reine Blattfleisch mit alten Steinmühlen aus Granit sorgfältig und schonend gemahlen. Die Mühlen mahlen besonders langsam, um jegliche Reibungshitze zu vermeiden. Dieses Matcha-Pulver ist der mit Abstand beste Grüntee, den man überhaupt erhalten kann.
Nur 1% der japanischen Teebauern pflanzt Grüntee in Matcha-Qualität an. Insgesamt fällt nur 0.05% des weltweit angebauten Tees unter Matcha. Es ist somit eine der seltensten Teesorten. Die langsame und schonende Verarbeitung erklärt den Preis-Unterschied zu herkömmlichem Grüntee.
Matcha-Pulver erkennt man im Streichtest. Nur beim Original-Matcha-Pulver kann mit dem Finger eine gerade, samtige Linie gezogen werden. Bei industriell gefertigtem Pulver ergibt sich eine sandige, unterbrochene Linie, die bräunlich, gelblich oder gräulich gefärbt ist. Das originale Matcha-Pulver zeigt hingegen ein sattes Matcha-Grün. Es riecht intensiv nach Grüntee und hat keinen bitteren Geschmack.
ORAC Wert / antioxidative Kapazität pro 100g:
| Matcha Tee | 138.000 |
| Goji Beeren | 25.300 |
| Dunkle Schokolade | 20.816 |
| Blaubeeren | 4.669 |
| Broccoli | 3.083 |
Das Pure Nature Label steht für höchste Qualität bei unseren Produkten.
Erfahre mehr zum Pure Nature Label von kingnature.
180 Gramm reines Matcha Pulver aus biologischem Anbau. Inhalt netto 180 g.
Das Matcha Pulver stammt aus Bio-Anbau und ist bio-zertifiziert (Link zum Bio-Zertifikat).
Hergestellt in der Schweiz in Wädenswil am Zürichsee: Das Matcha Pulver Bio ist Swiss Made.
1 Teelöffel Matcha-Pulver in ca. 60 ml max 80˚C heisses Wasser geben, kräftig rühren. Matcha lässt sich vielseitig verwenden: als Tee, als Kaffee-Ersatz, in einem Smoothie, zum Kochen oder für die Zubereitung verschiedener Desserts.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, frisches Obst und Gemüse und eine gesunde Lebensweise. Kühl, trocken und ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Empfohlene Verzehrsmenge nicht überschreiten.
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