Cholin

Wichtiger Nährstoff für Gehirn, Nervensystem und Leber

Was ist Cholin?

Cholin ist für den Menschen ein essenzieller Mikronährstoff, den der Körper zwar selbst synthetisieren kann, jedoch nicht in ausreichender Menge. Wir sind daher auf die Zufuhr über die Ernährung angewiesen. Cholin-Quellen sind u.a. Eier, Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte, Nüsse, gewisse Gemüse sowie Fette und Öle. Seinen Namen verdankt der Mikronährstoff dem altgriechischen Wort für Galle, denn es wurde erstmals 1862 vom deutschen Chemiker Adolph Friedrich Ludwig Strecker in Schweinegalle entdeckt und nachgewiesen.

Was spielt es für eine Rolle im Körper?

Cholin spielt eine wichtige Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen im menschlichen Körper. Es hat eine Schlüsselrolle bei der Synthese von Phospholipiden, die wiederum Hauptbestandteile von Zellmembranen sind. Es trägt also mit dazu bei, die Struktur und Integrität von Zellmembranen aufrechtzuerhalten. Cholin und Phospholipide sind eng miteinander verbunden, da Cholin ein wesentlicher Bestandteil der Struktur vieler Phospholipide ist, insbesondere von Phosphatidylcholin, auch als Lecithin bekannt. Durch seine Rolle in der Phospholipid-Synthese trägt Cholin zur allgemeinen Zellgesundheit und -funktion bei und unterstützt weitere wichtige Prozesse, wie die Produktion von Acetylcholin, einem wichtigen Neurotransmitter, der für Gedächtnis, Stimmung und Muskelsteuerung wichtig ist.

Einige gesundheitliche Vorteile

Gehirn

Es ist entscheidend für die Gehirnentwicklung und -funktion. Es kann kognitive Prozesse unterstützen und spielt eine Rolle in der präventiven Neurologie. Ausserdem ist es ein Vorläufer von Acetylcholin, einem wichtigen Neurotransmitter, der für Denkprozesse und die Übertragung von Nervenimpulsen wesentlich ist. Darüber hinaus trägt es zur allgemeinen Kommunikation zwischen Nervenzellen bei und kann so das komplexe Zusammenspiel im gesamten Nervensystem beeinflussen.

Nervensystem

Es wirkt als Bestandteil zahlreicher Stoffwechselwege, die für die Signalübertragung zwischen Gehirn und Körper relevant sind. Auf diese Weise kann es helfen, die reibungslose Weiterleitung elektrischer Impulse zu ermöglichen, was für ein gut koordiniertes Zusammenspiel von Sinneswahrnehmung und Bewegung von Bedeutung ist.

Leber

Es unterstützt die Leber bei ihren natürlichen Entgiftungsaufgaben und kann zur Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Stoffwechsels beitragen.

Schwangerschaft

Für schwangere Frauen ist es besonders wichtig, da es die gesunde Gehirnentwicklung des Fötus unterstützt und einen Beitrag zu einer normalen Nervenbahnbildung leisten kann.

Cholin in Nahrungsergänzungsmitteln

Der vielseitige Nährstoff, dessen ausgewogene Aufnahme wichtig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden ist, ist auch als Nahrungsergänzungsmittel in verschiedenen Formen erhältlich. So ist es beispielsweise auch in Krill-Öl enthalten, welches auch reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren ist. Im Krill-Öl kommt es jedoch nicht als reines Cholin vor, sondern stammt aus den Phospholipiden.